العلماء يتنبؤون بأزمة غذاء في غضون 30 عاما

وأشارت نتائج الدراسات التي أجراها الخبراء إلى أن ما لا يقل عن 31 في المئة من سكان الأرض يسيئون استخدام المنتجات الغذائية المتوفرة إذ يتلفون الطعام الذي لا يزال صالحا للأكل.

ويبلغ حجم “القمامة الغذائية” خلال عام واحد 1.3 مليار طن، وربع هذه الكمية يكون كافيا لإطعام جميع الجياع حول العالم.

يذكر أن رمي الطعام يُخَصّ به سكان البلدان المتطورة غالبا، حيث يلقي الأوروبي الواحد نحو 300 كيلوغرام  من الغذاء في القمامة سنويا.

ويؤكد العلماء أن اللامبالاة تجاه المخزون الغذائي ستؤدي قريبا إلى أزمة غذاء في العالم كله.